होली और रमजान जैसे प्रमुख त्योहारों के मद्देनजर बाजारों में खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ते ही मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं। इसी को ध्यान में रखते हुए उत्तर प्रदेश के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कानपुर में सघन छापेमारी अभियान चलाया। अभियान के तहत फजलगंज क्षेत्र स्थित रजनीश ट्रेडर्स पर छापा मारकर बड़ी मात्रा में एक्सपायर और मिलावटी खाद्य सामग्री बरामद की गई।
छापेमारी के दौरान विभाग की टीम को करीब 50 लाख रुपये मूल्य के लगभग 10 हजार किलोग्राम खजूर मिले, जो वर्ष 2022-23 में ही एक्सपायर हो चुके थे। जांच में पाया गया कि इन पुराने खजूरों पर नए स्टिकर और लेबल चिपकाकर उन्हें ताजा दिखाने की कोशिश की जा रही थी, ताकि रमजान के दौरान रोजा खोलने में इस्तेमाल होने वाले इन खजूरों को बाजार में बेचा जा सके। अधिकारियों ने इसे उपभोक्ताओं के साथ गंभीर धोखाधड़ी बताया है। एक्सपायर खाद्य पदार्थों में फफूंद, बैक्टीरिया और अन्य हानिकारक तत्व पनप सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं।
खाद्य विभाग ने मौके पर ही 10 हजार किलोग्राम खजूर जब्त कर लिए। इसके अलावा विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल नौ नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित आरोपियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज किया जाएगा। अधिकारियों ने दोषियों पर कड़ी कार्रवाई का भरोसा दिलाया है।
इसी अभियान के तहत फजलगंज क्षेत्र से 675 किलोग्राम संदिग्ध और मिलावटी खोया भी बरामद किया गया, जिसे मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। वहीं मछरिया नौबस्ता इलाके से दो लाख रुपये से अधिक मूल्य की कटी हुई सुपारी जब्त की गई, जिसे मिलावटी पाए जाने पर नष्ट कराया गया। त्योहारों के दौरान इन उत्पादों की मांग अधिक होने के कारण मिलावट से बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं का स्वास्थ्य खतरे में पड़ सकता था।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों के अनुसार, होली और रमजान के दौरान मिठाइयों, ड्राई फ्रूट्स, खोया और सुपारी की बिक्री कई गुना बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर कुछ असामाजिक तत्व घटिया और मिलावटी सामान बेचने की कोशिश करते हैं। आयुक्त खाद्य सुरक्षा के निर्देश पर पूरे शहर में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। टीमों को बाजार, गोदाम, थोक विक्रेताओं और खुदरा दुकानों पर लगातार निगरानी और छापेमारी के निर्देश दिए गए हैं।
अधिकारियों ने बताया कि यह अभियान होली तक और उसके बाद भी जारी रहेगा। उपभोक्ताओं से अपील की गई है कि वे खरीदारी करते समय उत्पाद की एक्सपायरी डेट, पैकेजिंग और लेबल की सावधानीपूर्वक जांच करें तथा किसी भी संदिग्ध गतिविधि की सूचना तुरंत विभाग को दें। विभाग की यह कार्रवाई मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त संदेश है और आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है।
